北京市外事学校学子在市第四届饭店行业大赛中勇创佳绩

发布时间: 2016/11/15 16:09:00 访问次数: 4360
 

     

20161030日,北京市外事学校选手李鹏飞与我市各大酒店推荐的强手同场竞技,在北京市第四届职业技能大赛暨2016北京市饭店行业职业技能竞赛客房服务赛项中,一举获得全市第2名的优异成绩!

1111日,以“独具匠心,技绽京华”为主题的大赛颁奖仪式在北京联合大学体育馆举行。北京市副市长程红、国家旅游局人事司副司长余昌国,北京市旅游发展委员会主任宋宇等领导与各区旅游委、各旅游企业集团、获奖选手一起参加了活动。

本次大赛由北京市旅游发展委员会、北京市人力资源和社会保障局联合主办,北京市旅游人才发展中心、北京联合大学旅游学院承办。大赛每四年举办一次。此次大赛从今年4月启动,设有客房服务、调酒、中餐主题宴会餐台设计、西餐主题宴会餐台设计四个工种赛项,比赛分初赛、复赛和决赛三个阶段,历时半年,全市共计2462名行业选手报名参加比赛。经过全市6个赛区的初赛、复赛和决赛选拔,共有296名选手获得优胜奖,其中17名选手分获各工种的前三名。

北京市外事学校是唯一承办比赛、派选手参赛的北京市中职学校,共有65名选手报名参加了客房服务、调酒的比赛。经过补习理论知识,勤练基本功,强化英语口语能力,在参赛学生与指导教师共同努力下,共有调酒九名选手、客房五名选手跻身决赛!最终,在本届行业大比拼中,我校选手李鹏飞一举获得客房服务赛项全市第2名,此外,学生们还获得了客房服务第4名和第6名,调酒第4名、第5名、第7名和第10名,有2位选手获得了高级技师证书,4位选手获得技师证书,共14名选手获得高级技工证书!学校获得大赛优秀组织奖。

在近半年组赛、备赛、参赛过程中,外事学校酒店专业部的指导教师们与学生一起,勇于拼搏,与行业选手在同一个竞技场中共同参赛。虽然由于经验不足,我们的学生在决赛中有超时现象,调酒比赛没能跻身前三,但是我们选手的气质和作品却获得了在场的裁判团的高度评价,调酒自创鸡尾酒有的作品被一抢而空!很多行业领导纷纷邀请我们的选手加盟自己的酒店。在今后的教学与学习实践中,学校将更加注重锻炼学生们的心理素质,提升现场表现的能力,争取更好的成绩。

 
 
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